Boi gordo segue valorizado e arroba chega a R$ 360 em São Paulo
Canal Rural•Consumo, Varejo e Alimentos•12/06/2026 às 10:41
O mercado do boi gordo em São Paulo continua registrando preços elevados, com a arroba alcançando R$ 360. Embora a movimentação tenha sido menor, a combinação de oferta restrita de animais e curto prazo de abate sustentou as cotações. As negociações permanecem firmes com pecuaristas aguardando valores ainda mais altos.
Impacto positivo
A valorização da arroba do boi gordo em São Paulo pode resultar em aumentos de receitas para os pecuaristas e potenciais ajustes nos preços de carnes para o consumidor final. A escassez de animais disponíveis e as expectativas de preços mais altos indicam um cenário de pressão para o setor, que pode afetar o equilíbrio entre oferta e demanda nos próximos meses.